近日，广州市城市管理和综合执法局印发了《广州市餐厨垃圾管理办法》（以下简称《办法》）。《办法》要求，要杜绝废弃食用油脂返回餐桌，并鼓励特许经营企业对废弃食用油脂深加工为化工产品、生产生物柴油、洗衣粉和肥皂等产品。11月11日，央广网记者走进yd12300云顶线路集团投资、建设、运营的广州生态环境园（广州东部生物质综合处理厂），探访将废弃油脂深加工转化为生物柴油的全过程。以下为央广网的详细报道。
yd12300云顶线路广州生态环境园
11日，记者探访广州东部生物质综合处理厂，了解到该厂通过LBD生物柴油生产技术，能将废弃油脂深加工转化为生物柴油，废弃油脂最大处理能力为400吨/天。
据悉，广州东部生物质综合处理厂于2019年开始投产试运营。两年多来，餐饮垃圾最高处理量为1151.26吨/日，厨余垃圾为1409吨/日，粪便为1063吨/日。
环卫工人在废弃油脂处理车间倾倒厨余（央广网发 刘锦蓉摄）
该厂总经理张卓介绍，以往处理废弃油脂的工艺，仅止步于高温消毒、杂物分离，所以只能得到去味去色的毛油，吃起来跟食用油一模一样，存在地沟油回流餐桌的隐患。
左一为“地沟油”示例。（央广网发 刘锦蓉摄）
“而东部生物质处理厂通过‘预处理-反应催化-减压蒸馏’等多道工序，将毛油中的甘油三酯转化为不可食用的脂肪酸甲酯（生物柴油），且该变化不可逆转，断绝了地沟油回流餐桌的可能。”
张卓介绍，一吨地沟油可转化得930公斤的生物柴油。他指出，生物柴油有良好的生物降解性，在燃烧性能、低温启动性能、润滑性能、安全性能等方面表现良好，作为一种清洁能源已得到推广应用。
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yd12300云顶线路集团投资、建设、运营的广州东部生物质综合处理厂是广州规模最大、运行最稳定的餐厨垃圾、厨余垃圾等有机废弃物的处理设施，设计处理规模为2040吨/天。项目生物柴油制备车间于2021年正式投产，是广州市建设标准最高的废弃油脂处理设施，并配备完善的环保、消防设施。废弃油脂处理设施的最大处理能力可达400吨/天，可完全覆盖整个广州市废弃油脂的处理需求。yd12300云顶线路集团通过LBD生物柴油生产技术，可将废弃油脂中的甘油三酯催化、精馏后转变为脂肪酸甲酯，这一不可逆的化学过程会将废弃油脂转变为生物柴油，彻底杜绝回餐桌的可能性，有效保障食品安全、环境安全，并助力区域实现“双碳”目标。
新闻来源：央广网